Настоящий шотландский алкоголь высоко ценится по всему миру. Среди его поклонников есть известные исторические личности и политические деятели. В этой стране производят оригинальные напитки из ячменного солода. Они характеризуются непревзойденной вкусовой палитрой и благородным ароматом. А виски Glenmorangie прославился своим идеальным сочетанием сухости и сладости.
Особенности
Одним из самых популярных сортов шотландского алкоголя называют виски Гленморанджи. Изысканный шотландский напиток выдерживается в бочках из дуба не менее десяти лет. Он имеет сладкий вкус с примесью ванили, персиков, меда, орехов и цитрусовых. Оттенок этого виски варьируется от светло-золотистого до темно-коричневого.
Традиционно солод, используемый для приготовления Гленморанджи, сушат на торфе. Перегонка его происходит в высоких емкостях из меди, благодаря чему спирт получается очень чистым без каких-либо вредных примесей.
Бочки для его выдержки отбираются вручную с целью раскрытия в нем богатых пряных ароматов. Производство этого напитка считается уникальным благодаря следующим факторам:
- все бочки применяются для выдержки напитка только дважды, для того чтобы они отдали напитку максимальный вкус и аромат;
- аппараты, используемые для дистилляции, считаются самыми высокими в Шотландии, так как их размеры составляют 5,14 метров;
- виски Гленморанджи созревает в двух видах бочек. Сначала он выдерживается в дубовых из-под бурбона, потом в винных.
Линейка виски Glenmorangie
Производитель предлагает разные виды напитка, наиболее известными из которых считаются:
- Glenmorangie Quinta Ruban – имеет насыщенный цвет, который темнее оттенка напитка других сортов. Это объясняется тем, что он выдерживаются в бочках из-под портвейна. В напитке преобладают ароматы мускатного ореха и черного шоколада.
- Glenmorangie Nectar D’Or.Or – характеризуется темным золотистым цветом. В нем преобладают ноты миндаля, лайма, фиников, мускатного ореха, шоколада.
- Glenmorangie Lasanta – напиток с истинным коньячным цветом и нежнейшим сливочным вкусом. Он дополнен оттенками медовой карамели.
- Glenmorangie Signet – более мягкий напиток с нотками пряностей и кофе.
- Glenmorangie «Tusail» Private Edition – напиток со вкусом апельсина и персика, хмеля и солода.
Виски Гленморанджи может иметь 10, 15, 18 или даже 25 лет выдержки. Из производимых каждый год 10 млн.литров напитка 6,5 продаются в Великобритании, остальные реализуются по всему миру.
Как употребляют
Употребляют этот оригинальный напиток слегка охлажденным, а стаканы наполняют максимуму на треть. Закусывать не принято. Дорогие и эксклюзивные сорта раскрываются удивительным вкусом и разнообразными ароматами. Так зачем же их перебивать!
